L’arancia, regina dell’inverno
L’arancia (o arancio, come preferite) è davvero il frutto re dell’inverno. “Mangia un’arancia! Fatti una spremuta d’arancia!”. Sono queste le raccomandazioni di mamme e nonne rivolte a figli e nipoti quando il freddo si fa più intenso. E’ davvero un … [Continua a leggere...]
Le Ricette del Maestro – Filetti di pollo prelibati
FILETTI DI POLLO PRELIBATI (Dose per 4 persone) Ingredienti: petti di pollo, 2 arance, burro, zucchero, brodo, 50 gr. di mandorle spellate, 8 gherigli di noce, brandy, sale, pepe. Preparazione: Tritate le noci, tagliate a filetti le mandorle, poi tostatele … [Continua a leggere...]