Il cioccolato, che storia!
Il cioccolato è un alimento che deriva dei semi della pianta del cacao. E’ originario del Centro America. Granuli di cacao sono stati ritrovati da archeologi a Santa Ana La Florida, nell’Ecuador, e sono stati scientificamente datati Al 3300 avanti … [Continua a leggere...]
Il Gianduiotto, il cioccolatino nato dai dazi doganali
Per una volta usciamo dai confini della regione Emilia-Romagna per raccontare la storia di un cioccolatino particolare, nato in tempi di difficoltà commerciali e doganali, che vanta anche un record personale. Stiamo parlando del gianduiotto. Come voi tutti saprete, cari … [Continua a leggere...]