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Avanza qualcosa in cucina? Riutilizziamolo!
“In cucina non si butta niente”. E’ un adagio antico quanto l’uomo. E non si tratta solo di un’abitudine delle tavole “povere” di ogni tempo. Anche nelle case dei ricchi, fossero antichi romani, signori medievali, opulenti borghesi ottocenteschi, l’abitudine a … [Continua a leggere...]