Il gelato, la sua storia
Come abbiamo scritto la scorsa settimana, il cocomero è il frutto estivo d’eccellenza. Ma la delizia alla quale nessuno di noi rinuncia, durante la stagione calda, è il gelato. Di questa leccornia abbiamo in parte trattato a suo tempo scrivendo … [Continua a leggere...]
Caterina de’ Medici, il gelato, i macarons e i fagioli
Cosa hanno a che vedere il gelato, i dolcetti francesi che conosciamo come macarons e i fagioli con un personaggio storico piuttosto ombroso come Caterina de’ Medici? Molto. La storia di questa donna del Cinquecento europeo s’interseca non solo con … [Continua a leggere...]