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Le ricette del Maestro – Bucatini all’ Amatriciana
INGREDIENTI (Per dieci persone) Bucatini gr 800 Salsa di pomodoro a pezzi gr 400 Guanciale stagionato gr 200 Cipolla n° 2 Aglio a spicchi Pecorino grattugiato gr 100 Sale, pepe, peperoncino q.b PROCEDIl\1ENTO Pulire la cipolla e affettarla, schiacciare lo … [Continua a leggere...]