Cosa mangiare a colazione?
Passate le feste pasquali , è il momento di fare un po’ il punto della situazione e vedere di sistemare alcune cose, in particolar modo se, come spesso accade, in questo periodo si è esagerato col cibo. Al di là … [Continua a leggere...]
Dall’Hotel Doge a Gradara: Paolo, Francesca e i tagliolini alla bomba
Dall’hotel Doge a Gradara. Un giro cicloturistico breve (poco più di trenta chilometri fra andata e ritorno) e facile perché tutto pianeggiante o con piccole pendenze tranne che per l’ultimo tratto che porta alle mura della città antica, ma molto … [Continua a leggere...]
Perché mangiamo la colomba pasquale?
Che imprenditore, quell’Angelo Motta! Se parliamo di colomba pasquale, non possiamo non cominciare a scriverne se non citando l’imprenditore milanese che negli anni ’20 del Novecento inventò il panettone moderno. Angelo Motta era un uomo molto avveduto e, un paio … [Continua a leggere...]
Dall’Hotel Doge alle Saline di Cervia
Una ciclogita tutta in pianura di circa 88 chilometri fra andata e ritorno, dal nostro hotel fino al Parco delle Saline di Cervia. Impegnativo per la distanza ma senz’altro ricco di sorprese nella parte finale. Partendo dal nostro albergo, prendete … [Continua a leggere...]
La cucina delle feste in Ucraina
L’articolo pubblicato la scorsa settimana su questo blog ha ricevuto molti apprezzamenti. Pare che i nostri lettori vogliano saperne di più della cucina Ucraina, forse anche spinti da una certa empatia per queste persone che stanno soffrendo non poco in … [Continua a leggere...]