La cucina di casa Conrad
Dopo Ugo Tognazzi, Gianni Brera, Luigi Veronelli, Mario Soldati e Aldo Fabrizi, proviamo a vedere se la gastronomia ha interessato anche personaggi famosi fuori dal Belpaese? In effetti, oggi sono numerosissimi i personaggi famosi, anche vere icone dello “star system” … [Continua a leggere...]
I caffè che non sono caffè
Circa due anni e mezzo fa scrivemmo del caffè, raccontandone la storia, le leggende e la commercializzazione. Si tratta della bevanda più consumata al mondo e può essere preparata in vari modi: dall’espresso all’italiana, alla moka, alla caffettiera napoletana, con … [Continua a leggere...]
Tortellini, cappelletti, ravioli, agnolotti… è qui la festa!
Le feste natalizie e di fine anno sono quelle a più alto tasso calorico. Inutile provare a resistere: cena o pranzo natalizio; cenone di fine anno; dolcetti della Befana… tutto congiura contro il peso forma! Una mano importante (si fa … [Continua a leggere...]
Natale: il menu anti inflazione
Il Natale si avvicina e, anche quest’anno, avrà qualche preoccupazione in più rispetto al solito, proprio com’è successo nell’ultimo biennio per via del Covid. Proprio mentre la pandemia sembra aver rallentato, sono la guerra tra Russia e Ucraina e le … [Continua a leggere...]
Laura Castellani, “neorurale” con tante storie da raccontare
Ho conosciuto Laura Castellani grazie a un’intervista che ho avuto occasione di farle per una bella rivista patinata locale: “Rimini In Magazine”. Mi sono fatto raccontare la sua storia di “giovane donna contadina” che, a un certo punto e per … [Continua a leggere...]