Il prosecco, dall’imperatrice Livia allo Spritz
Uno dei vini più amati e più modaioli di questo periodo è il Prosecco. Attualmente è il vino italiano più venduto al mondo e, nell’anno 2013, ha addirittura superato lo Champagne francese. Per dare qualche numero: nel 2019 sono state … [Continua a leggere...]
Trebbiano, Pagadebit e Rebola: vini di Romagna alla riscossa!
“Ah sì… voi in Romagna producete tanto vino. Però la qualità…”. “Cu t’avness la cagarela… ut parrà ma tè!”. Traduco per i non romagnoli: “Ti prendesse un eccesso di dissenteria… sembrerà a te”. Diciamo la verità. Quando qualcuno proveniente da … [Continua a leggere...]
Alcune note di un osservatore interessato
Alcune note di un osservatore interessato in merito a “Società Agricola Tenuta Mara S.r.l.” E’ mio desiderio scrivere alcune riflessioni in merito a questa nuova realtà, bella e grande , che rimarrà nel tempo. Parlo della Cantina Tenuta Mara, ideata, … [Continua a leggere...]