Sei in Romagna? Mangia romagnolo!
Noi siamo convinti che sia importante mangiare cibo del territorio nel quale ci si trova e, con gli ingredienti che la natura mette a disposizione su quel determinato territorio in quella determinata stagione, preferire la cucina locale. Questo, per una … [Continua a leggere...]
La cucina di Tonino Guerra
Di Tonino Guerra abbiamo accennato diverse volte nei nostri blog. Ne abbiamo parlato, ad esempio, quando abbiamo tracciato un itinerario cicloturistico dall’Hotel Doge a Santarcangelo, sua città natale; oppure quando abbiamo tentato di tracciare i confini fisico/politico/ psicologici della Romagna. … [Continua a leggere...]
Il cibo nei film da Albertone a Julia Roberts
“A’ maccarone! Mo’ m’hai provocato e io te distruggo!”. Non c’è frase più emblematica per sancire la superiorità della cucina italiana rispetto a quella americana. Nel film “Un Americano a Roma”, Alberto Sordi è un giovane romano innamorato perso degli … [Continua a leggere...]
Il limone, farmacia della natura
Il limone è uno di quei frutti che hanno sempre riscosso un gran successo presso tutte le popolazioni. Dapprima per l’intrinseca bellezza sia dell’albero che del frutto, uno con foglie di un verde intenso e l’altro con una buccia gialla … [Continua a leggere...]
Il prezzemolo, ecco perché ne usiamo tanto
“Sei sempre in mezzo, come il prezzemolo!”. “Quello è un prezzemolino”. Sono modi di definire una persona che si ritrova sempre e comunque in qualsiasi posto si vada o in qualsivoglia occasione. Non è un complimento ma definisce molto bene … [Continua a leggere...]